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Les protéines non lactées

Dernière mise à jour : 02/02/2007

Elles doivent être introduites au moment de la diminution de l’apport lacté (6e mois).
  • Il faut limiter les apports protéiques à 10 g de protéines 3 fois par semaine (soit au maximum 50 g de poisson ou de viande), en se rappelant que le poisson le plus gras est toujours plus maigre que la viande la moins grasse.
  • Le blanc d'œuf est très allergisant. En conséquence, il ne faut jamais le donner avant 8 mois, et toujours commencer par le donner bien cuit (œuf dur), et ce jusqu’à 1 an.

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