Les autres aliments

• Ils peuvent être consommés crus ou cuits ; leur texture sera adaptée à l’âge.
• Leur intérêt nutritionnel est le suivant :
  • ils constituent une source de glucides sans lactose
  • ils contiennent des protéines végétales
  • les pectines favorisent le transit
• En pratique
  • Il est possible de débuter les fruits à la fin du 4e mois.
  • Il est souhaitable de privilégier d’abord la diversification avec des légumes plutôt qu’avec des fruits car les fruits, sucrés, sont plus séduisants que les légumes.
  • L’introduction précoce du jus de fruit ne présente pas d’intérêt.